O peixe

Aunque ya he dedicado un monográfico a la merluza, hoy toca hablar nuevamente de pescado en otras variedades.

Como siempre, el ahorro será más importante cuanto más consumo haya habitualmente.

En mi caso, aparte de la merluza, se compra pescado dos veces por semana y, volviendo a conceptos fundamentales, SIEMPRE EL DE OFERTA.



Hay variedad suficiente para comprar pescado fresco del día, nunca de acuicultura, ni procesado, ni cortado.

Ni que decir tiene que pescados de 15, 20 o 30 eur. el kg. quedan reservados para contadas y especiales ocasiones. Diariamente me suelo mover entre cinco o diez especies que, unas un día, otras otro, suelen estar de oferta:  rape, xurel, atún, xarda, palo, lirios, palometa, gallitos...; las más veces por debajo de los cuatro, cinco o seis euros, según oferta.



Echando las cuentas sale que, 1,5 kg. (es lo que compro de cada vez), a un ahorro de al menos 2 eur. en kg., son 3 euros de diferencia entre comprarlo cuando está de oferta en vez de cuando me apetezca.

Esos 3 euros, dos veces por semana son 6 euros a la semana, 24 euros al mes y 288 euros al año, que sumados a los 812 que llevábamos contabilizados hasta ayer, nos sitúan ya en 1.100 euros de ahorro anual.

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